причины и мотивация отказа от интимных отношений мужчины 59лет?

59 - лет и человек тренинг не заказывает. Его всё устраивает. Это механизм который работает 59 лет и в достаточно хорошей форме, чтоб о нём спрашивала доброжелательная женщина. Сексом он занимается лет 30. Способ, частота и мотивы его устраивают - так, что похоже его жизнь работает. Поэтому, здесь менять что либо, с точки зрения мужчины и незачем.
У женщины же ее "жизнь" - та что интимная, (на вся) не работает. Не работает на должном для нее уровне. Поэтому меняться нужно ей. Или менять свои предпочтения и мотивы или менять партнёра.
Попытка изменить партнёра, или как-то мотивировать его будет, скорее, воспринята им как насилие, критика или манипуляция - что не улучшает отношения.
Принять его, добавит тепла и понимания в отношения.
И если б это был молодой гибкий человек любопытный к новому, то приятие могло бы его развить и обогатить его стратегии.
А здесь, похоже, взрослый сформированный человек, строивший жизнь, которая его устраивает десятилетиями - и если он "в качестве поощрения" себе на закажет обновления - то насадить его будет маловероятно.
Создать ситуацию дефицита в вас - могло бы расположить его к изменению стратегии. Но вы рискуете тем, что он под свой стиль жизни найдет адекватную замену.
Решать вам - какой ракурс, больше всего описывает вашу ситуацию - из этого и выбирать решение.