Зеленая гречка и спирулина: мощный напиток-антиоксидант

Смузи с эффектом омбрэ станет настоящим украшением стола и насытит организм невероятным количеством полезных веществ.Такой цвет мы получили благодаря использованию микса порошков спирулины и хлореллы, которые завоевали популярность среди приверженцев здорового образа жизни благодаря своим свойствам.

 Водоросли содержат в своем составе в высокой концентрации множество витаминов и микроэлементов, среди которых:

•  Витамин А
•  Витамин С
•  Витамин Е
•  Витамины группы В
•  Магний
•  Железо
•  Цинк
•  Кальций
•  Йод
•  Тиамин
•  Рибофлавин

Благодаря парному сочетанию антиоксидантов, а именно витаминов А и Е, спирулина и хлорелла становятся оружием против свободных радикалов, наносящих вред организму. Хлорелла и спирулина являются уникальными источниками аминокислот, употребление которых очень важно для правильного функционирования всех органов. 

Водоросли обладают следующими свойствами: 

• Улучшают зрение

• Обладают противовоспалительным эффектом, а также выводят шлаки и токсины. 

• Ускоряют обмен веществ. 

• Помогают в борьбе с аллергией.

• Улучшают память и обогащают энергией на весь день.

•  Нормализуют пищеварение и перистальтику кишечника. 

•  Укрепляют иммунитет, помогают противостоять простудным заболеваниям. 

•  Улучшают состав крови. Помогают при анемии и нормализуют уровень сахара и холестерина в крови. 

Но стоит помнить, что положительный эффект от употребления таких пищевых добавок имеет накопительный характер. Мы рекомендуем использовать наш рецепт в качестве питательного завтрака или перекуса и эффект не заставит себя ждать. 

Полезный смузи из гречихи

Ингредиенты (на 2 порции):

• 1 стакан сырой гречневой крупы
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• 1 стакан несладкого альтернативного молока на выбор (миндальное, кокосовое, конопляное и т. д.)
• 3-4 больших финика без косточек
• 2 столовые ложки тахини
• 1 чайна ложка микса спирулины и хлореллы 

Приготовление:

Залейте гречневую крупу теплой водой, добавьте яблочный уксус и оставьте на 7-24 часа на кухне. Слейте воду и промойте гречневую крупу. Добавьте её в блендер вместе с остальными ингредиентами для смузи, кроме зелени и порошка, и взбейте до получения однородной кремовой консистенции. Чтобы создать эффект омбре: налейте 1/4 смеси смузи в два стакана. В блендер добавьте 1/4 ложки порошка и взбивайте до получения однородной массы. Налейте 1/3 этой светло-зеленой смеси в два стакана аккуратно поверх предыдущего слоя. Добавьте 1/2 оставшейся ложки порошка в блендер, взбейте и аккуратно вылейте еще один слой сверху. Повторите процедуру с оставшимся порошком, чтобы получить самый темный оттенок зеленого. Залейте последний слой сверху и подавайте с кокосовой стружкой, ягодами и тахини при желании! Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru  

Задайте вопрос по теме статьи здесь