Весенний смузи из молодого щавеля и авокадо

Какое облегчение, что мы, наконец, можем наслаждаться более долгими днями и тёплым ветром. В честь этого для нашего рецепта мы использовали невероятную весеннюю зелень - щавель, вместе с лимоном и ещё несколькими супер продуктами. Щавель богат множеством необходимых нашему организму витаминов, минералов и других веществ.

 Среди них особо важную роль играют витамины С, В1, К, каротин, эфирные масла, органические кислоты (дубильная, щавелевая, пирогалловая и другие), а также минеральные вещества (кальций, магний, железо, фосфор). Спектр применения этой травы очень широк. Её использую при лечении авитаминозов, цинги, анемии. Витамин С ускоряет всасывание железа, что способствует повышению уровня гемоглобина. При гастрите с пониженной кислотностью щавель стимулирует выработку желудочного сока, улучшает пищеварение. Щавелевый сок в небольших дозах может применяться как желчегонное средство. Щавель является кровоостанавливающим и противовоспалительным средством. Он поможет в лечении воспалительных заболеваний мочевого пузыря, активизирует деятельность печени, кишечника. Рекомендуют щавель при бесплодии, туберкулёзе, ревматизме, поможет он и при головной боли, простуде, кашле, насморке, а также при трещинах заднего прохода, геморрое, энтероколитах, колитах, болях в пояснице. 

Внимание! Щавель противопоказан при подагре, при проблемах с почками, гастрите и язве!

Смузи "Авокадо и щавель".Рецепт

Ингредиенты:

•  2 стакана щавеля

•  сок + цедра 1/2 лимона

•  1/2 авокадо

•  1 банан

•  1 стакан жидкости (мы использовали 1/2 стакана миндального молока + 1/2 стакана фильтрованной воды)

•  1 столовая ложка семян чиа

•  горсть льда

Приготовление:

Добавьте все ингредиенты в блендер. Взбейте до получения однородной консистенции.  Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru  

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet