Полезный завтрак: ягодный чиа пудинг на миндальном молоке

Полезный чиа пудинг, приготовленный из микса ягод, семян чиа и миндального молока - вегетарианский и безглютеновый десерт, который заменит завтрак или перекус. 

Семена чиа уже давно приобрели широкую популярность благодаря своим вкусовым качествам и наличию целого ряда преимуществ для организма. В них содержится большое количество омега 3, 6 жирных кислот, минералов, клетчатки, витаминов и белка, которые способствуют интенсивному и безопасному снижению показателей холестерина, оказывают эффективную профилактику болезней сердечнососудистой и нервной систем. Жирные кислоты, которые действуют как антиоксидант, уменьшают вязкость крови, предотвращают появление тромбов, помогают в борьбе с атеросклерозом. Калий в составе семян укрепляет сердечную мышцу, положительно влияет на здоровье сосудов. Клетчатка очищает кишечник от ненужных накоплений, нормализует функцию желудочно-кишечного тракта, помогает вывести из организма токсины. Важно знать, что кальций и магний в семенах находятся в легкоусвояемой форме. Вместе с фосфором они улучшают состояние костей, предотвращают развитие остеопороза. Благодаря чиа вы сможете значительно улучшить состояние ногтей, волос и кожи.

Ягодный чиа пудинг

Ингредиенты: 

Для нижнего слоя

• 1/2 стакана замороженной голубики
• 1/2 стакана миндального молока
• 1/4 стакана овса
• 2 чайные ложки меда / кленового сиропа

Для слоя чиа пудинга

• 2 столовые ложки семян чиа
• 1 стакан миндального молока
• 1 чайная ложка кленового сиропа / меда

Для верхнего слоя

• 1 стакан микса замороженных ягод
• 3/4 стакана кокосового йогурта (или больше миндального молока)
• 1/2 стакана миндального молока
• 2 чайные ложки меда / кленового сиропа

Приготовление:

Для нижнего слоя:

Поместите все ингредиенты в блендер, взбейте до получения однородной консистенции. 
Налейте смузи в 2 стакана или другие емкости, заморозьте в течение 15-20 минут.

Для слоя чиа пудинга:

Соедините ингредиенты вместе и тщательно перемешайте. Выложите поверх первого слоя. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа. 

Для верхнего слоя:

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.
Аккуратно залейте получившейся массой последний слой. 
Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru  

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet