Манговый ласси — подарок для вашей нервной системы

Манговый ласси - это не просто вкус тропиков. В первую очередь это настоящий витаминный коктейль!  В составе манго можно найти витамины A, B, D, E, K, PP, а также высокую дозу витамина C.

Мякоть плода благодаря большому количеству каротиноидов имеет такой насыщенный оранжевый цвет. Фрукт рекомендуют при болезнях почек и мочевого пузыря, так как он улучшает работу органов и препятствует  развитию мочекаменной болезни, уменьшает воспаление при пиелонефрите. Благодаря ретинолу в составе мякоти, манго полезен для зрения, он снижает риск развития близорукости, куриной слепоты. Помогает справиться с сухостью роговицы и усталостью глаз. При регулярном употреблении манго уменьшает риск развития многих видов рака. Благодаря антисептическим свойствам манго способен предотвращать болезни десен и зубов. Положительно влияет плод и на работу нервной системы. Растительные эндорфины в его составе улучшают память, активизируют мыслительные процессы, поднимают настроение, помогают справиться со стрессом. Ученые доказали пользу манго для профилактики атеросклероза - болезни, которой подвержены люди не только пожилого, но и среднего возраста. Более того манго способствует процессу похудения. Плод очищает организм, нормализует водно-солевой баланс, ускоряет метаболизм. Клетчатка симулирует работу кишечника, поэтому фрукт способен решить проблему с запорами или диареей.

Как приготовить ласси

Ингредиенты:

• 1 стакан спелого манго, очищенного и нарезанного (свежего или замороженного)

• 1 стакан греческого или кокосового йогурта

• 1/2 стакана орехового молока

• подсластитель по вкусу

• щепотка молотого кардамона

• лед (по желанию)

Приготовление:

Взбейте вместе манго, йогурт, ореховое молоко и подсластитель до однородной массы.
Добавьте лед и молотый кардамон и снова взбейте. Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию, тогда используйте немного воды.
Налейте в стакан, подавайте сразу. Наслаждайтесь!

Готовьте с любовью! econet.ru   

Задайте вопрос по теме статьи здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet