Мандариновый тарт — быстро и очень вкусно!

Источник: zveruska.livejournal.com 9792

Рейтинг: 0.0 из 5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0

Сохранить публикацию

Вот из него очень удобно делать быстрый тарт, когда вдруг неожиданно нагрянут гости. К чаю - просто идеально.

Тарт с мандариновым конфитюром

готовое песочное тесто
форма для выпечки диаметром 20 см
сливочное масло для смазывания формы

Начинка:

300 мл банка мандаринового конфитюра с цедрой (можно заменить апельсиновым конфитюром с кусочками цедры)
50 г сливочного масла
1 лимон - сок и мелко натертая цедра
2 яйца

Как готовить:

Духовку разогреть до 200 градусов.

Форму для выпечки смазать малом. Тесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики вровень с краем формы.

Мандариновый конфитюр выложить в сковороду, добавить сливочное масло, нагревать на медленном огне, помешивая, чтобы масло полностью растопилось. Добавить сок и цедру лимона, размешать и прогреть, не доводя до кипения.

Отдельно слегка взбить яйца, добавить к ним горячий конфитюр и тщательно перемешать. Смесь должна загустеть.

Вылить получившуюся смесь на тесто, разровнять, поставить в разогретую духовку, выпекать 20-25 минут.

Разрезать тарт удобнее полностью остывшим.опубликовано econet

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet