5 завтраков за 10 минут

Источник: Domashniy 13570

Рейтинг: 0.0 из 5
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0

Завтрак должен быть сбалансированным и сытным. Но что делать, если каждое утро у вас есть не более 10 минут?

Мы не изобретем велосипед, если скажем, что завтрак задает тон всего дня. И он должен быть сбалансированным и сытным. Но что делать, если каждое утро у вас есть не более 10 минут? Воспользуйтесь нашими рецептами и приготовьте завтрак за мгновение!

БАНАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С АПЕЛЬСИНОМ, МЕДОМ И МИНДАЛЕМ

1 яйцо
100 г муки
50 мл молока
50 мл воды
50 г бананов
5 г сливочного масла
5 мл растительного масла
соль, сахар – по вкусу
1 апельсин
50 мл меда
10 г миндаля

Замесить жидкое тесто из муки, яйца, воды и молока. Добавить нарезанный кружками банан, соль и сахар. Взбить блендером. Пожарить блинчики на растительном и сливочном масле. Свернуть трубочками и разрезать на 3 части.
Очищенный апельсин порезать дольками.
Прогревать блинчики и апельсины с медом 30–40 сек. на сковороде. Посыпать при подаче измельченным миндалем.

«ВЕСЕЛЫЕ» МАКАРОНЧИКИ С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ

100 г фигурных «детских» макаронных изделий
30 г цукатов
30 г миндаля
100 мл жирных сливок
30 г чернослива
30 г винограда
30 г красных яблок
20 г сливочного масла
соль – по вкусу

Сварить макароны в кипящей подсоленой воде. Слить воду и смешать макароны с цукатами, черносливом, нарезанным ломтиками, измельченным миндалем.
Ввести сливочное масло и сливки, поставить на огонь и прогреть 1–2 минуты.
Выложить макароны на тарелку. Украсить нарезанным виноградом и тонкими ломтиками яблок.

ГЛАЗУНЬЯ ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ

5 перепелиных яиц
100 г куриного филе
100 г отварного картофеля
20 г красного лука
10 мл растительного масла
0,5 ч.л. винного уксуса
20 мл оливкового масла
соль, сахар, черный свежемолотый перец – по вкусу
зелень

Нарезать куриное филе тонкими ломтиками. Обжарить на оливковом масле с одной стороны 1 минуту. Добавить нарезанный дольками картофель, посолить и поперчить, обжарить вместе с курицей до золотистой корочки.
Пожарить яйца на оливковом масле. Посолить и поперчить.
Замариновать нарезанный тонкими кольцами лук в растительном масле с уксусом. Посолить, поперчить, добавить сахар, перемешать. Подавать блюдо, выложив сверху лук и украсив зеленью.

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С ТВОРОГОМ

50 г помидоров
50 г огурцов
50 г свежего красного перца
50 г салатных листьев
30 г стебля сельдерея
80 г обезжиренного либо 1% творога
несколько перьев зеленого лука
1 булочка
20 мл оливкового масла
соль, свежемолотый перец – по вкусу

Огурец очистить от кожицы, перец – от семян. Нарезать огурец, перец и помидор крупными кубиками, сельдерей – тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко нарубить.
Смешать нарезанные овощи и зелень, салатные листья и слегка размятый творог.
Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить.
Подавать салат с обжаренной булочкой.

ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ЯБЛОКОМ И ПОМИДОРАМИ

3 помидора черри
30 г салатных листьев
100 г авокадо
100 г зеленых яблок
20 мл оливкового масла
соль, свежемолотый перец, сок лимона – по вкусу

Нарезать помидоры дольками, мякоть авокадо – крупными кубиками, очищенное от кожицы яблоко – мелкими ломтиками. Салатные листья нарвать руками.
Смешать салатные листья, помидоры, авокадо и яблоко. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить.
Выложить в тарелку с помощью формы.