Невероятно вкусная ПОСТНАЯ мусака

Вариация на тему известного греческого блюда. Восхитительную мусаку можно приготовить и без мяса — результат превзойдет все ожидания!

Полезный рецепт: вегетарианская мусака

Вегетарианская мусака из баклажанов с рисом отличается неимоверным вкусом и простотой приготовления. Употреблять это блюдо можно как в холодном, так и в горячем виде.

Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.ru. Подписывайтесь! 

Такой несложный вегетарианский рецепт прекрасно подойдет для людей, которые следят за своим питанием и ведут здоровый образ жизни, а также тем, кто соблюдает пост и стремится ПОХУДЕТЬ.

Ингредиенты: 

• баклажаны - 2 штуки

• рис - 1 стакан (отваренного рассыпчатого риса) 

• белая фасоль - 300 грамм (предварительно отварить)

• помидоры  - 2-3 штуки,

• чеснок

• соль

• перец

• орегано

• растительное масло - для жарки 

Как приготовить:

Баклажаны необходимо очистить от кожуры, нарезать кружками и обжарить на растительном масле.

Также заранее необходимо подготовить такие ингредиенты рецепта: отварить рис и белую фасоль.

Далее смешиваем уже сваренные рис и фасоль. Помидоры нужно нарезать мелко и немного протушить, К ним добавить раздавленный чеснок.

А теперь по желанию к помидорам можно добавить орегано или базилик - это придаст томатам чудесный вкус и аромат. Еще немного протушить.

Теперь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом, нужно выложить слоями баклажаны, помидоры, фасоль с рисом, а потом опять выкладываем помидоры и баклажаны.

А теперь на 30 минут ставим форму в духовку.

Вегетарианская мусака готова! Приятного аппетита! Готовьте с любовью! econet.ru. 

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet