Прекрасная идея для завтрака: яйца-пашот с йогуртом

Рецепт полезного завтрака: Кстати, так начинают утро в Турции еще с времен Асманской империи. Это быстрый завтрак, т.к. готовиться он всего 7-10 минут. Такой быстрый и полезный рецепт придется по вкусу и будет полезен для людей, которые следят за своим питанием и ведут здоровый образ жизни. Давайте готовить!

Сегодня будем готовить полезный и невероятно вкусный завтрак -  яйцо-пашот с йогуртом. Кстати, так начинают утро в Турции еще с времен Асманской империи. 

Это быстрый завтрак, т.к. готовится он всего 7-10 минут. 

Лучшие публикации в Telegram-канале Econet.ru. Подписывайтесь! 

Завтрак по-турецки: йогуртом с яйцом-пашот

Такой быстрый и полезный рецепт придется по вкусу и будет полезен для людей, которые следят за своим питанием и ведут здоровый образ жизни. Давайте готовить!

Ингредиенты (на 2 порции): 

• яйцо - 2 шт порции)

• йогурт - 2/3 стакана

• чеснок - 2 зубчика

• сливочное масло - 3 ст.л.

• соль

• перец чили

• базилик - 4 листика

Как приготовить:

1. Чеснок и листики базилика режем мелко и перекладываем в небольшую емкость. К ним добавляем йогурт и соль. Перемешиваем.

2. В отдельной небольшой емкости растапливаем на плите сливочное масло.

3. Теперь приготовим яйца-пашот. Нужно вскипятить воду, а затем посолить. Когда вода закипела, раскручиваем ее ложкой по кругу и, в середину получившейся "воронки", выливаем яйцо. Варится оно 1,5 минуты. Достаем яйцо шумовкой и кладем на бумажную салфетку. Точно также варим и следующее яйцо.

4. Теперь самое интересное. На 2 тарелки, в которых будете подавать завтрак, выливаете йогурт (в каждую по половине порции). Затем на йогурт выкладываете яйцо-пашот и поливаете его сверху сливочным маслом и присыпаете перцем чили.

Кстати, если Вы голодны, то порции можно увеличить взяв больше йогурта и по 2 яйца-пашот для каждого завтрака.

Наш шикарный завтрак готов!

Приятного аппетита! Готовьте с любовью! econet.ru. Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet