Пряный йогурт: СУПЕР полезный индийский напиток

Рецепты полезной еды: Матча классически готовится ​​с ореховым молоком. Но также для приготовления напитка хорошо подходит и йогурт. Не путайте с известным индийским напитком ласси, так как в этом случае йогурт разбавляется водой, делая напиток более легким.

Матча классически готовится ​​с ореховым молоком. Но также для приготовления напитка хорошо подходит и йогурт. Не путайте с известным индийским напитком ласси, так как в этом случае йогурт разбавляется водой, делая напиток более легким. 

Свежий имбирь, жареный тмин и зелёный чили станут отличным пряным дополнением, а кинза придаст придадут невероятный аромат.

Матча по-индийски

Ингредиенты:

2 стакана йогурта 

7 стаканов воды 

2,5-сантиметровый кусочек имбиря, натёртый 

2 столовых ложки жареного тмина, в виде порошка 

1 зеленый чили, тонко нарезанный

Подсластитель по вкусу 

1/4 стакана нарезанной кинзы 

Соль по вкусу 

Приготовление: 

Смешайте все ингредиенты в кувшине и поставьте на некоторое время в холодильник. Процедите напиток. Бросьте кубики льда, больше кинзы и подавайте. Наслаждайтесь! Примечание: В этом рецепте 7 стаканов воды необходимо добавить, если вы используете греческий йогурт, который маслянистый и кремовый. Если вы используете более легкий йогурт, вам, возможно, понадобится меньше воды. Перед подачей следует перемешать напиток ещё раз. 

Готовьте с любовью! econet.ru 

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet