Пряный морковный салат с кунжутом

Рецепты полезной еды: Салат с весьма пикантной заправкой подойдет тем, кто желает немного сбросить вес, не отказываясь при этом...

Пикантный морковный салат

Салат с весьма пикантной заправкой подойдет тем, кто желает немного сбросить вес, не отказываясь при этом от ярких вкусовых ощущений.

Ингредиенты:

• 1 морковь (натереть на терке по-корейски),
• 1 огурец (натереть на терке по-корейски),
• 2-2.5 ч. л. натертого имбиря,
• 1 зубчик чеснока (мелко порубить),
• 10 штук стручковой фасоли (каждую разрезать на 2-3 части),
• 2 ст. л. лимонного сока,
• около 1 ст. л. кунжутного масла,
• около 1 ст. л. соевого соуса,
• 2-3 щепотки черной соли (если морской, то меньше — она более насыщенная),
• 2-3 ч. л. белого кунжута

Если хочется, кунжута можно добавить больше, это лишь пойдет в плюс питательности и внешнему виду салата.

Готовьте с любовью! econet.ru  

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet