Еда: полезная и вредная кулинарная обработка
Вы узнаете о том, как правильно обрабатывать продукты питания с наименьшим риском для здоровья, в частности всё о замороженных продуктах.
Замороженные продукты
О принципах кулинарной обработки поговорим со специалистом по качеству и безопасности пищевых продуктов Юлией Шумиловой-Мовчан. Жареные и приготовленные на гриле блюда: польза и вред. Что такое и как действуют канцерогены? Правила замораживания и размораживания продуктов в домашних условиях. Рекомендации по безопасному использованию готовых замороженных продуктов: сроки хранения и настораживающие признаки.
Добавить комментарий