Доктор Колин Кэмпбелл о ключевом факторе контроля здоровья и болезней
Масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.
Знакомьтесь - доктор Колин Кэмпбелл
Для справки: Колин Кэмпбелл — доктор наук, почетный профессор кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета. Более 50 лет занимается вопросами питания, изучает взаимосвязь хронических заболеваний и пищевых привычек.
Первый учёный в списке самых влиятельных фигур в области вопросов питания (1998 год), автор более 300 научных работ и двух бестселлеров.
Автор книги “Китайское исследование: результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья”.
Добавить комментарий